鸡肉禽肉EAC符合性声明

欧亚经济联盟TR EAEU 051/2021 号技术法规规定了确保禽肉及其衍生产品安全的规则。该法规包含禽肉生产、储存、运输、销售和商品标签方面的要求。

禽肉在欧亚联盟生产和销售必须EAC符合性声明。生产商（进口商）有责任正确填写并及时在 FSA注册登记系统上注册登记EAC符合性声明。

俄罗斯及欧亚联盟市场上禽肉需要哪些认证

禽肉EAC认证的对象是鸡、雏鸡、阉鸡、鸭、鹌鹑和火鸡的肉。在大多数情况下，所有禽肉产品（罐头肉、香肠、香肠、肉汤、半成品和即食食品）都要EAC符合性声明。

但以下情况除外：

屠宰产品--企业主必须获得俄罗斯兽医证书；

婴儿食品和新类型产品--申请人需获得国家注册证书（SGR）。

EAC符合性声明和 SGR国家注册证的最长有效期为 5 年。EAC符合性声明和SGR国家注册证在所有欧亚经济联盟国家有效。

TR EAEU 051技术法规的要求

欧亚联盟TR EAEU 051/2021 包括禽肉安全和质量的基本要求，包括有害物质、微生物参数、兽药和杀虫剂残留的最大允许指标。

该法规包含包装、标签和信息标签规则，有助于消费者购买到正确的产品。

最重要的是对产品的储存、运输和销售提出了要求，以防止产品受到污染或变质。

该技术法规适用于欧亚经济联盟成员国（俄罗斯联邦、亚美尼亚、白俄罗斯、吉尔吉斯斯坦和哈萨克斯坦）境内。

按照TR EAEU 051/2021 号技术法规申报禽肉是进入欧亚经济联盟市场的强制性条件。

禽肉EAC符合性声明的主要内容

禽肉EAC符合性声明必须包含以下信息：

制造商（供应商）的名称和地址；
产品名称及其特征
产品生产所依据的法规和技术文件信息；
合格评估结果--检测报告的编号和日期；
注册号；
注册日期和有效期；
申请人的签名和盖章。

如何申请EAC符合性声明

欧亚联盟境内申请人可以自行填写和注册EAC符合性声明。但并非所有企业家都有时间研究认证程序要求，因此他们向我们寻求帮助。

制造商（进口商）需要向我们的专家提供 TIN、OGRN、商品描述、成分、配方、TN VED 代码、生产标准（GOST、TU）、生产设施（车间）信息的复印件。如果有食品安全管理体系（HACCP）证书，也需要提供。

中心的专家组织对样品进行实验室检测，并检查测试结果。

然后，EAC符合性声明草稿由客户批准，并通过 Rosakkreditation 电子平台录入 FSA 注册登记系统。

如需了解EAC符合性声明的注册程序细节，请通过电话联系我们的经理。

上海经合工业设备检测有限公司

021-36411223  021-36411293

邮件：gost@gost.org.cn    gost-r@163.com

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微信：18621862553

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