食品俄罗斯 EAC 认证以 EAEU 境内法人为申请主体，核心遵循 TR CU 021/2011、TR CU 022/2011 等法规，中低风险食品多为 DoC，高风险食品需 CoC；必备文件需俄文完备且部分公证，标签需俄文为主并含 EAC 标志、动态 QR 码等强制信息，违规将面临清关受阻、罚款或下架。以下是详细内容：
一、核心适用法规与认证类型
法规名称    核心管控内容    适用认证类型
TR CU 021/2011《食品安全》    微生物、污染物、添加剂等安全指标    全品类食品通用，高风险需 CoC
TR CU 022/2011《食品标签》    标签标注信息、语言、格式等    所有预包装食品，强制合规
TR CU 005/2011《食品接触材料》    包装材料迁移性、安全性    包装需符合，关联食品认证
TR CU 034/2013《乳制品安全》    乳蛋白、脂肪、微生物等指标    乳制品专用，多为 CoC
DoC（符合性声明）：中低风险食品（饼干、普通饮料、糖果等），EAEU 境内法人自主声明，文件审核 + 俄本土测试，无需工厂审核，最长有效期 5 年，24 小时内录入 FGIS 系统。
CoC（合格证书）：高风险食品（婴幼儿配方、特殊膳食、功能食品等），第三方机构签发，需测试 + 工厂审核，年度监督，有效期最长 5 年。
二、必备文件清单（俄文版，关键文件需公证）
申请与主体资质
俄文认证申请表（含产品名称、规格、用途等）。
EAEU 境内法人（进口商 / 授权代表）注册文件，及与制造商的俄文公证授权协议。
制造商营业执照、生产许可证、ISO 22000/HACCP 体系证书（如有，可简化审核）。
产品技术文件
完整配方 / 成分表（含量降序，含添加剂、过敏原），俄文版。
生产工艺流程图及关键控制点说明。
原料合格证明（含供应商资质、原料检测报告）。
俄文说明书、包装设计稿、标签样稿。
安全与检测文件
EAEU 认可实验室（优先俄本土）全项测试报告，覆盖微生物、理化、农残、重金属、标签验证等。
毒理评估报告（高风险食品如婴幼儿食品、功能食品适用）。
内部质量控制记录（如批次检验报告、追溯记录）。
贸易与辅助文件
贸易合同 / 意向协议、GTD 报关单（批次认证适用）。
样品进口许可函、抽样监控记录（必要时）。
DoC/CoC 文本（标准俄文格式，列明适用法规与证书编号）。
三、标签强制规范（2025-2026 新规）
基础信息（俄文优先，字体最大）
产品名称（俄文官方表述，禁止误导性词汇）。
净含量（字体≥1.2mm，单位为克 / 毫升 / 件）。
成分表（含量降序，过敏原加粗 / 标红）。
生产日期与保质期（格式：Дата изготовления: DD.MM.YYYY）。
制造商 / 进口商信息（名称、地址、电话）。
储存条件、食用方法（如适用）。
营养成分表（每 100g/100ml 能量、蛋白质、脂肪、碳水、钠）。
转基因成分信息（如有）。
标志与数字标签
EAC 标志：最小高度≥5mm（电商≥15mm），颜色对比鲜明，标注认证机构编号。
动态 QR 码（2025 年 7 月起强制）：链接 FGIS 系统，含证书信息、批次溯源、机构编号等。
语言与格式
俄语为第一语言，其他语言字体高度≤俄语的 75%。
术语规范（如 “无糖” 标注 “без сахара”，禁用直译）。
禁止 “治疗”“医用” 等医疗暗示词汇。
四、常见风险点与实操建议
风险点
申请主体非 EAEU 境内法人，文件未俄文公证，导致认证无效。
测试报告非俄本土 / 认可实验室出具，审核被拒。
标签缺少 QR 码、过敏原未标注、俄语字体不达标，清关 / 上架受阻。
实操建议
提前锁定 EAEU 进口商 / 授权代表，完成公证授权。
优先选择俄本土实验室做全项测试，确保报告合规。
标签设计先送第三方机构预审核，避免整改返工。
DoC 签发后 24 小时内完成 FGIS 备案，CoC 按要求做年度监督审核。

俄罗斯标准测试认证中心

021-36411223  021-36411293

邮件：gost@gost.org.cn    gost-r@163.com

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微信：18621327282  18621862553

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