根据 TR CU 015/2011（《海关联盟粮食安全技术法规》），大米、小麦、燕麦、大豆、玉米、大麦等谷物及其初级加工产品需通过 EAC/CU-TR认证 才能在欧亚经济联盟（EAEU）市场流通。以下是具体要求与流程的总结：
一、适用范围
适用产品
未加工谷物：小麦、玉米、大米、燕麦、大麦、大豆等。
初级加工品：碎粒、片状谷物（如燕麦片）、面粉（小麦粉、玉米粉等）。
豁免情况
非商业用途（如家庭自产自用）或动物饲料用谷物（需GOST R认证）。
二、核心认证要求
安全与卫生标准
微生物限量：沙门氏菌不得检出，黄曲霉毒素B1≤5 μg/kg。
重金属：铅≤0.2 mg/kg，镉≤0.1 mg/kg（以小麦为例）。
农药残留：需符合EAEU统一清单（如草甘膦≤30 mg/kg）。
转基因要求
含转基因成分的产品需先通过 SGR国家注册，再申请EAC符合性声明。
三、认证类型与流程
认证类型
EAC符合性声明（DoC）：适用于大部分谷物及初级加工产品，由生产商或进口商自行声明，需提供实验室测试报告。
EAC合格证书（CoC）：仅适用于高风险特殊食品（如婴幼儿谷物辅食），需第三方测试+工厂审核，有效期1-5年。
认证流程
步骤1：确认产品分类（如HS编码1001990000）。
步骤2：送样至EAEU认可实验室检测（微生物、重金属、农药残留等）。
步骤3：提交俄语技术文件（成分表、工艺流程、测试报告）。
步骤4：通过EAEU境内代理注册EAC声明或获取证书。
步骤5：加贴EAC标志（高度≥5mm）。
四、标签要求
强制内容
俄语标签需包含：产品名称、成分、净重、生产日期、保质期、原产国、EAC标志。
全谷物产品需标注含量（如“全谷物≥51%”）。
特殊标注
转基因成分需明确标注。
五、违规后果
未认证产品：可能被扣押、罚款（最高货值15%）或退运。
标签错误：罚款50万卢布起。
六、企业建议
提前检测：重点关注霉菌毒素和重金属指标。
本地化支持：建议通过EAEU境内代理（如上海经合工业）申请，缩短周期。
持续合规：EAC声明需定期更新，测试记录保存10年。
如需具体操作指南，可联系专业机构（如 上海经合工业）