New GOST on color marking of products - voluntarily or forcibly?

FIC (Federal Research Center) of Nutrition and Biotechnology has developed a new GOST labeling product. This standard is currently at the stage of approval and approval. Graphic labeling of products is scheduled for October 2019.

According to the document, color marking on the package will inform the consumer about the content of sugar, salt and fat in products. The draft interstate standard includes the following parameters:
- color marking should contain information about the mass fraction in the products of critical nutrients - table salt, free sugars, fats and trans fats;
- graphic warnings will be placed on the packaging or label. They are vertical stripes, each of which corresponds to one of the critically important nutrients. Depending on the salt, sugar or fat content, the strip should be colored red, yellow or green.

The requirements of the standard will not apply to raw materials and products with a homogeneous composition: for example, sugar, butter, bacon. Also, the label “traffic light” is not planned to be applied to the packaging of drinking water, food additives and specialized products (for example, medical), as well as confectionery, beverages with sweeteners and cheeses.

We pay attention that now graphic warnings are not stipulated by the technical regulation "Food products regarding its labeling". However, manufacturers fear that with time marking will become mandatory. This is indirectly confirmed by the FIT of nutrition: an interstate standard can serve as a basis for creating standards in this area.

In the summer of 2017, Rospotrebnadzor suggested that the countries participating in the Eurasian Economic Union make the “traffic light” marking mandatory and make the necessary amendments to the technical regulations. But the idea was criticized, deciding that such a demand would provoke a rise in prices for products.
It is assumed that the document will be valid in the countries of the Eurasian Council for Standardization - Russia, Armenia, Belarus, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Turkmenistan and Uzbekistan.

Новый ГОСТ на цветовую маркировку продуктов – добровольно или принудительно?

ФИЦ (Федеральный исследовательский центр) питания и биотехнологии разработал новый ГОСТ маркировки продуктов. Указанный стандарт на данный момент находится на стадии утверждения и согласования. Графическую маркировку продуктов планируется принять в октябре 2019 года.

Согласно документу цветовая маркировка на упаковке будет информировать потребителя о содержании сахара, соли и жиров в продуктах. Проект межгосударственного стандарта включает следующие параметры:
— цветовая маркировка должна содержать сведения о массовой доле в продуктах критически значимых пищевых веществ — поваренной соли, свободных сахаров, жиров и трансжиров;
— графические предупреждения будут размещаться на упаковке или этикетке. Они представляют собой вертикальные полосы, каждая из которых соответствует одному из критически значимых пищевых веществ. В зависимости от содержания соли, сахара или жиров полоса должна быть окрашена в красный, желтый или зеленый цвет.

Требования стандарта не будут распространяться на сырье и продукты с однородным составом: например, сахар, сливочное масло, шпик. Также маркировку «светофор» не планируется наносить на упаковки питьевой воды, пищевых добавок и специализированной продукции (например, лечебной), а также кондитерских изделий, напитков с подсластителями и сыров.

Обращаем внимание, что сейчас графические предупреждения не предусмотрены техническим регламентом «Пищевая продукция в части ее маркировки». Однако производители опасаются, что со временем маркировка станет обязательной. Это косвенно подтверждают ФИЦ питания: межгосударственный стандарт может послужить основой для создания нормативов в этой области.

Летом 2017 года Роспотребнадзор предлагал странам — участницам Евразийского экономического союза сделать маркировку «светофор» обязательной и внести необходимые поправки в техрегламент. Но идею раскритиковали, решив, что такое требование спровоцирует рост цен на продукты.
Предполагается, что документ будет действовать на территории стран, входящих в Евразийский совет по стандартизации — России, Армении, Белоруссии, Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Туркменистана и Узбекистана.

上海经合工业设备检查有限公司

021-36411223  021-36411293

邮件：gost@gost.org.cn    gost-r@163.com

skype:gostchina

微信：18621862553

www.gost.org.cn  

  微信号 扫一扫联系我               公众号 扫一扫                企业微信